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2013年7月27日土曜日

Uchi Cafe sweets 桃のコンポートスイーツ (国産白鳳トッピング)


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Uchi Cafe sweets 桃のコンポートスイーツ (国産白鳳トッピング)  350円


サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)

サマーフルーツコレクション第2弾。
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)

サマーフルーツコレクション第3弾。
さくらんぼのスイーツ(山形県産佐藤錦一粒入り)

サマーフルーツコレクション第4弾。
パインのタルト (石垣島産パイントッピング)

サマーフルーツコレクション第7弾
メロンのタルト (夕張メロントッピング)


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2013年7月26日金曜日

Uchi Cafe sweets メロンのタルト (夕張メロントッピング)


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Uchi Cafe sweets パインのタルト (石垣島産パイントッピング)  350円


サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)

サマーフルーツコレクション第2弾。
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)

サマーフルーツコレクション第3弾。
さくらんぼのスイーツ(山形県産佐藤錦一粒入り)

サマーフルーツコレクション第4弾。
パインのタルト (石垣島産パイントッピング)



サマーフルーツコレクション第7弾。
トッピングしたメロンは、贈答用としても人気のある、
糖度13度以上の甘くてジューシーな夕張メロンです。
発酵バターを入れ香ばしく焼き上げたタルト生地と
甘さ控えめのカスタードを合わせています。


全体的にメロンの味がして美味しかったです。

値段は高いですがそれだけの味はします。



このシリーズは外側のタルト部分も香ばしく美味しいです。





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2013年7月11日木曜日

Uchi Cafe sweets すいかの杏仁豆腐(神奈川県三浦半島産すいかトッピング)


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Uchi Cafe sweets すいかの杏仁豆腐(神奈川県三浦半島産すいかトッピング) 250円


平均糖度が12度ある甘い神奈川県三浦半島産すいかをトッピングしています。
純生クリームを使用したコクのある杏仁豆腐と
すいかジュレを合わせてお召し上がりください。



これはちょっとビックリの美味しさです。



すいか と すいかジュレ がとても良く合っています。

ジュレの下は 杏仁豆腐 です。





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2013年7月10日水曜日

Uchi Cafe sweets マンゴープリン(沖縄産マンゴートッピング)


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Uchi Cafe sweets マンゴープリン (沖縄産マンゴートッピング)  250円


サマーフルーツコレクション第1弾
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)

サマーフルーツコレクション第2弾
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)

サマーフルーツコレクション第3弾
さくらんぼのスイーツ(山形県産佐藤錦一粒入り)

サマーフルーツコレクション第4弾
パインのタルト (石垣島産パイントッピング)




サマーフルーツコレクション第4弾

完熟アルフォンソマンゴーの濃厚プリンの上に
レモンジュレをのせ、
その上に甘みのつよいとされる沖縄県産のアップルマンゴーを
トッピングしました。
南国の太陽の日差しをたっぷりと浴びた、
甘さが凝縮したマンゴーです。




スプーンを入れると ズボッ という音と共に
高さが1段低くなりました。
空気の層が入っていたのでしょうか?

味ですが 沖縄産マンゴー が美味しかったです。
マンゴープリンも濃厚です。






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2013年6月28日金曜日

Uchi Cafe sweets ぎゅっとミルク


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Uchi Cafe sweets ぎゅっとミルク 120ml  185円

Uchi Cafe sweets の 他のアイスです。
プレミアムロールケーキと同じ生クリームを使った
「ウチカフェアイス」からカップアイスが新登場!
コクがあるのに後味すっきりはそのままに、
発酵バターを使い、更に濃厚なミルクアイスにしました。



プレミアムロールケーキ が美味しかったので
同じ生クリームを使ったこれも
同じ様に美味しいです。

牛乳本来の味に近い味です。



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2013年6月27日木曜日

Uchi Cafe sweets パインのタルト (石垣島産パイントッピング)


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Uchi Cafe sweets パインのタルト (石垣島産パイントッピング)  280円


サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)

サマーフルーツコレクション第2弾。
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)

サマーフルーツコレクション第3弾。
さくらんぼのスイーツ(山形県産佐藤錦一粒入り)


サマーフルーツコレクション第4弾。
トッピングしたパイナップルは、
甘みの強い石垣島産のパイナップルです。
発酵バターを入れ香ばしく焼き上げたタルト生地と
甘さ控えめのカスタードを合わせています。


パインが美味しかったです。


このシリーズは外側のタルト部分も美味しいです。






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2013年6月26日水曜日

Uchi Cafe sweets 完熟アルフォンソマンゴーココ


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Uchi Cafe sweets 完熟アルフォンソマンゴーココ  230円





 濃厚なマンゴーが美味しいです。





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2013年6月22日土曜日

Uchi Cafe sweets さくらんぼのスイーツ (山形県産佐藤錦一粒入り)


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Uchi Cafe sweets さくらんぼのスイーツ (山形県産佐藤錦一粒入り)  150円


サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)
サマーフルーツコレクション第2弾。
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)


サマーフルーツコレクション第3弾。
さくらんぼのお酒(キルシュ)と果汁を使った香り豊かな寒天ゼリーに、
山形県産佐藤錦を1粒入れたスイーツです。


フタを開けたとたん、さくらんぼの良い香りが広がります。


この ゼリー は美味しいです。






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2013年6月15日土曜日

Uchi Cafe sweets レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)


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Uchi Cafe sweets
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)
210円


サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンの酸味を効かせたシロップの中に、プルプル食感の愛玉子ゼリーを入れました。
愛媛県産レモンをトッピングした、夏にぴったりのスイーツです。

※生鮮品の為、数量がなくなり次第終売となることがございますので、ご了承ください。
 


 レモンの切れ端がシロップと良く合い美味しいです。





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2013年6月14日金曜日

Uchi Cafe sweets トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)


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Uchi Cafe sweets
トマトとチーズのスイーツ(国産アメーラトマトトッピング)
280円

サマーフルーツコレクション第1弾。
レモンのぷるぷる愛玉子(オーギョーチー)(愛媛県産レモントッピング)


サマーフルーツコレクション第2弾。
チーズのプリンの上にトマトのジュレ、バジルソースを合わせたスイーツ。
トッピングには、糖度8度以上の甘~いアメーラトマトを使用しています。

※生鮮品の為、数量がなくなり次第終売となることがございますので、ご了承ください。


このトマトや周りのトマトジュレはすごく美味しいです。


底は チーズプリン です。





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