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Uchi Cafe sweets あんこや
道明寺 こしあん
140円(税込)
風味豊かな北海道産きたろまん小豆を
キレのよい甘みの氷砂糖で
じっくり炊き上げた甘さ控えめのこしあんを、
桜の風味をきかせたもち米で包み、
塩漬けの桜葉で巻いた道明寺タイプの桜餅です。
封を開けると 桜の良い香りが
フワーと広がります。
甘さはちょっと控え目でしょうか。
桜の葉の味が良いアクセントです。
ぜひ つぶあん も作ってほしいです。
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