2014年11月16日日曜日

Uchi Cafe sweets たい焼き つぶあん


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Uchi Cafe sweets

たい焼き つぶあん 140円

北海道十勝産小豆「ゆめむらさき」を使用し、
氷砂糖で炊き上げて
切れの良い甘さのつぶあんに仕上げました。
頭から尻尾の先まで「あん」をたっぷりと入れ、
生地の厚みを極力薄く仕上げました。
レンジアップした後、トースターで焼き上げると
カリッとした食感に仕上がり、
よりおいしくお召しあがりいただけます。




電子レンジで温めました。

やはり たい焼き は焼いて表面がパリパリでないと駄目です。

朝、牛乳と一緒に良く合います。










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