2018年5月16日水曜日

Uchi Café SWEETS Uchi Café x GODIVA ショコラマカロン


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Uchi Café SWEETS
Uchi Café x GODIVA ショコラマカロン

税込350円


HPでの説明

刻んだオレンジを練りこんだチョコレートガナッシュを、
マカロン生地で挟みました。

外側はサクサク、内側はしっとりしたマカロン生地と、
爽やかなオレンジの
ダークチョコレートガナッシュが重なり合い、
チョコレートの奥深い味わいを楽しめます。

上面のマカロン生地はチョコレートでコーティングし、
天面を金粉で飾り付けました。

一押しポイントは、何と言っても
ガナッシュのオレンジの香り♪
チョコレートデザートながらすっきりした味に。

少し楕円形なのも
ふつうのマカロンと違って珍しいですね!




GODIVA  なので
チョコが美味しいのは当たり前ですが
オレンジの味がとても良い
アクセントになっています。









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2018年5月10日木曜日

Uchi Café SWEETS こだわりたまごのカスタードシュークリーム


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Uchi Café SWEETS
こだわりたまごのカスタードシュークリーム

税込140円


HPでの説明

バニラビーンズ、バター、ブラウンシュガーと、
「きよらグルメ仕立てたまご」を使用した
濃厚な味わいでバニラが香るカスタードクリームを、
香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。



シュー生地は水分を含みすぎているせいか
必要以上にネトッとしています。


中のクリームですが
そんなに卵という味ではありません。







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